广告

母亲的玉米糁子

2013-02-20 20:32:33
来源:顾坚博客    作者:顾坚
点击:
导读:

  母亲每次进城都不空手,这次给我们捎来的是新碾的玉米糁子。装得满满的白布口袋蹾在客厅角落里,矮笃笃胖墩墩的,像个害羞的乡下娃娃。

 

  我很高兴母亲带来的玉米糁子。生在上世纪六十年代,是一碗碗糁子粥喂养了我的童年。而现在,绝大多数的城里人对玉米糁子这类粗粮已很少问津,偶尔吃回糁子粥也是为了给填惯了鸡鸭鱼肉的肠胃除除腻儿。这次母亲背来一口袋玉米糁子,当然不是供我忆苦思甜,而是作为农村土特产让我尝个新鲜,不意却真的触动了我的情思,迫不及待地去解开口袋,掬起一捧黄澄澄的糁子,如同面对久未谋面的朋友,实在有种说不出的亲切。

 

  我决定晚饭就煮糁子粥吃。待电饭煲水烧开后,舀上半碗糁子调和进去。不一会儿,便有浓香溢出。这纯正的玉米粥香,是我记忆中的忧伤经典啊——眼前便展现出儿时贫瘠的故乡,那炊烟缭绕的黄昏……玉米粥盛在碗里,如捧着一汪流动的黄金,很富贵,又很民俗;粥香如蚁,不由分说钻进你的鼻孔,让所有的味蕾一齐开放,止不住舌底生津。

 

  我的儿子鼓着小嘴巴不停地吹着碗面上蒸腾的白气,就像一只对着火堆中的栗子无可奈何的猴儿,我们大人却嘬得滋溜有声。吃糁子粥是有些技巧的,要用嘴绕着碗沿喝,而且“口子”不能太大,这样才不会烫嘴。现在的孩子居然不会吃热粥了。母亲教孩子用筷子左右划拉着吃,小家伙吃得十分香甜,满头热汗,添了好几次,平日桌上吃饭我们像求老爷上轿,今天这寻常的玉米糁子粥却让他胃口大开,几近“痴迷”,直看得他妈眉开眼笑。

 

  一锅粥很快见了底。我放下碗,看到母亲双手捧碗左左右右地舔,心里顿时一热:我怎么忘了喝糁子粥的最后程序!农村人最惜粮食,一点粥汁都舍不得浪费,不把碗底舔得照见人脸是不会丢碗的。儿子照样仿效,无奈没有我们的“舌头功”,直舔得满脸糊花花的,活像一只偷喝蜂蜜的、憨憨的小狗熊!


 

 

标签: 母亲 玉米
分享到:
[责任编辑:小辉]
广告
广告
广告
广告